Definicja hasła: ciecieruk
- ciecieruk
gwarowe, młody cietrzew kogut.
Ciecieruk to gwarowe określenie na młodego koguta cietrzewia, popularne wśród myśliwych. Termin ten wywodzi się od słowa „cieciur”, oznaczającego młodego ptaka. Ciecieruk jest ceniony ze względu na obfitość mięsa, które jest delikatne, soczyste oraz bogate w witaminy i składniki mineralne. Ze względu na swoje silne i szybkie skrzydła stanowi wyzwanie dla myśliwych podczas polowań, lecz jednocześnie może być smacznym daniem będącym elementem wielu potraw, takich jak zupy, sałatki czy dania pieczone, smażone lub duszone.
Potrzebujesz dokładniejszych informacji?
szukaj ciecieruk w wyszukiwarce Google
Inne hasła na literę C
- comber
część lędźwiowa grzbietu dziczyzny, np. samy, dzika, zająca.
- ciąg
1) nazwa gwintu w gwintowanej broni myśliwskiej;
2) przelot dzikich kaczek lub gęsi wieczorem na żerowiska i rano na wodę, wykorzystywane przez myśliwych na polowaniu.
- czas łojny
okres przed rują, gdy samce wykazują najlepszą kondycję fizyczną.
- cielę
młody żubr, łoś, jeleń i daniel (w pierwszym roku życia).
- cholera ptaków
bardzo zaraźliwa choroba ptaków (szczególnie bażantów) wywoływana przez bakterie (Pasteurella aviseptica). Zwalczanie polega na stosowaniu szczepionek.
- chrzest myśliwski
ceremonia pomazania myśliwego farbą z pierwszej strzelonej przez niego sztuki danego gatunku. Myśliwy klęka na lewe kolano, lewą rękę trzyma na broni, a prawą na tuszy zwierza. Łowczy (...)
- czółenko
część łącząca lufę z kolbą w myśliwskiej broni łamanej
- czernienie luf, czernienie luf, brunirowanie, oksydowanie
wytwarzanie na metalowych częściach broni powłoki ochronnej zabezpieczającej przed rdzą, Polega to na sztucznym wywoływaniu rdzy (przez działanie kwasami, a następnie zaprawianiu olejem i (...)
- cietrzew, cietrzew (Lyrurus Tetrix L.)
ptak wielkości kury domowej z rzędu kuraków. Samiec (kogut) czarny z metalicznym połyskiem i ogonem w kształcie lity, samica (cieciorki) szarobrązowa; na skrzydłach mają białe pręgi. (...)