Definicja hasła: kiszonka
- kiszonka
karma dla zwierzyny konserwowana przez kiszenie masy roślinnej. Do przygotowania używa się te rośliny, które zwierzyna chętnie zjada w stanie zielonym, a więc: młode pędy, liście drzew i krzewów, borówkę czernicę, rośliny zielne oraz, jako dodatki, cetynę sosnową, świerkową i jodłową. Drobno posiekane ww. rośliny układamy w silosie (np. z kręgów studziennych), mocno ubijamy, a następnie szczelnie zatykamy. Kiszonka stanowi wysokowartościową karmę soczystą.
Kiszonka jest szczególnie popularna wśród myśliwych, którzy używają jej do przyciągania zwierzyny. Kiszonka jest łatwa w przygotowaniu i może być przechowywana przez długi czas. Jest to szczególnie ważne, ponieważ myśliwi muszą często wybierać się na polowania w odległe miejsca, gdzie nie ma dostępu do świeżych produktów spożywczych.
Kiszonka jest również stosowana w celu zapobiegania chorobom zakaźnym u zwierząt. Kiszenie roślin polega na fermentacji bakteryjnej, która powoduje, że produkty spożywcze stają się trudne do strawienia dla drobnoustrojów chorobotwórczych. Dzięki temu kiszonka może być stosowana jako skuteczny środek zapobiegawczy przed chorobami zakaźnymi u zwierząt.
Kiszonka jest również stosowana w celu poprawienia smaku i aromatu mięsa. Kiszenie roślin powoduje, że mięso staje się bardziej soczyste i aromatyczne. Jest to szczególnie ważne dla myśliwych, którzy chcą cieszyć się smakiem swojego upolowanego mięsa.
Potrzebujesz dokładniejszych informacji?
szukaj kiszonka w wyszukiwarce Google
Inne hasła na literę K
- kula
gwarowe, pocisk do broni myśliwskiej służący do polowania na grubą zwierzynę. Dawniej ołowiany, okrągły do broni odprzodowej; obecnie cylindryczny z płaszczem pełnym lub półpłaszczem (...)
- kraczajka
przenośna podpórka do broni (inna nazwa: pastorał)
- koza, koza, siuta
samica sarny.
- kaczor
samiec dzikiej kaczki.
- klempa
samica łosia, łosza
- kotłowy
dawniej członek służby książęcej, zajmujący się żywieniem psów myśliwskich.
- kapelusznik
staropolskie określenie bardzo starego odyńca.
- kwakanie
głos wydawany przez dzikie kaczki.
- kąpać się
o dzikach, jeleniach, łosiach: tarzać się w kałużach lub błocie.
- klatka szczeblasta
pomieszczenie wykonane z prętów drewnianych i umieszczone na polu, służące do trzymania ptaków myśliwskich.