Internetowy Słownik Łowiecki

Definicja hasła: sadło

sadło

tłuszcz ze zwierzyny.

Sadło to tłuszcz zwierzęcy, który jest pozyskiwany podczas obróbki mięsa zwierzyny. Istnieje wiele rodzajów sadła, zależnie od gatunku zwierzęcia, z którego pochodzi. Może być ono pozyskiwane m.in. z dzikich świń, dzikich kaczek, dzikich gęsi, dzikich ptaków, jeleni czy saren. Poza wykorzystaniem kulinarnym, sadło jest również używane do produkcji mydła i innych produktów oraz jako środek smarowy lub dodatek do paszy dla zwierząt. W kuchni może być używane do smażenia mięsa lub warzyw i przygotowywania sosów czy słodkich potraw. Sadło bywa też wykorzystywane do smarowania pieczywa czy ciasta.

Potrzebujesz dokładniejszych informacji?
szukaj sadło w wyszukiwarce Google

Inne hasła na literę S

zobacz pełną listę haseł

szczwany

o zwierzu doświadczonym, chytrym, który niejednokrotnie miał styczność z myśliwymi i psami.

skoki

nogi zająca.

stękać

o byku łosia i jelenia: wydawać głos zbliżony do stękania (w okresie godowym).

sygnałówka

myśliwska trąbka metalowa służąca do grania sygnałów myśliwskich.

skarmiać

zużywać paszę do karmienia zwierzyny.

sady

zlatywanie się w jedno miejsce kaczek (o świcie) wracających z nocnych żerowisk.

skolenie

głos wydalany przez lisa.

szable

dolne kły samca dzika (razem z fajkami tworzą oręż - trofeum z dzika).

selekt

sztuka przeznaczona na odstrzał selekcyjny.

strzelony

o zwierzynie trafionej śmiertelnie.