Definicja hasła: sadło
- sadło
tłuszcz ze zwierzyny.
Sadło to tłuszcz zwierzęcy, który jest pozyskiwany podczas obróbki mięsa zwierzyny. Istnieje wiele rodzajów sadła, zależnie od gatunku zwierzęcia, z którego pochodzi. Może być ono pozyskiwane m.in. z dzikich świń, dzikich kaczek, dzikich gęsi, dzikich ptaków, jeleni czy saren. Poza wykorzystaniem kulinarnym, sadło jest również używane do produkcji mydła i innych produktów oraz jako środek smarowy lub dodatek do paszy dla zwierząt. W kuchni może być używane do smażenia mięsa lub warzyw i przygotowywania sosów czy słodkich potraw. Sadło bywa też wykorzystywane do smarowania pieczywa czy ciasta.
Potrzebujesz dokładniejszych informacji?
szukaj sadło w wyszukiwarce Google
Inne hasła na literę S
- szarawary
długie kosmate kłaki, obrastające uda ssaków drapieżnych.
- szczeć
uwłosienie ciała dzików.
- sadyba
koliba, kwatera myśliwska
- szczwacz
członek dawnej książęcej służby łowieckiej, układacz chartów i ogarów.
- skłuć
dobić postrzałka kordelasem (w Polsce obecnie zabronione).
- siekaniec
dawniej używane drobne kawałki posiekanego ołowiu zamiast śrutu.
- skarmiać
zużywać paszę do karmienia zwierzyny.
- ślad
dawniej trop.