Internetowy Słownik Łowiecki

Definicja hasła: sadło

sadło

tłuszcz ze zwierzyny.

Sadło to tłuszcz zwierzęcy, który jest pozyskiwany podczas obróbki mięsa zwierzyny. Istnieje wiele rodzajów sadła, zależnie od gatunku zwierzęcia, z którego pochodzi. Może być ono pozyskiwane m.in. z dzikich świń, dzikich kaczek, dzikich gęsi, dzikich ptaków, jeleni czy saren. Poza wykorzystaniem kulinarnym, sadło jest również używane do produkcji mydła i innych produktów oraz jako środek smarowy lub dodatek do paszy dla zwierząt. W kuchni może być używane do smażenia mięsa lub warzyw i przygotowywania sosów czy słodkich potraw. Sadło bywa też wykorzystywane do smarowania pieczywa czy ciasta.

Potrzebujesz dokładniejszych informacji?
szukaj sadło w wyszukiwarce Google

Inne hasła na literę S

zobacz pełną listę haseł

selekt

sztuka przeznaczona na odstrzał selekcyjny.

szczenić się

o samicy psa, wilka y lisa, borsuka, jenota: wydawać młode na świat.

strychulec

krótko obcięty ogon wyżła niemieckiego.

skrzekot

niepłodny mieszaniec koguta cietrzewia i głuszycy.

szczwany

o zwierzu doświadczonym, chytrym, który niejednokrotnie miał styczność z myśliwymi i psami.

składność broni

zaleta broni, która zależy od dopasowania jej do budowy anatomicznej myśliwego (zob. dopasowywanie broni).

szyjka

węższa część łoża służąca za uchwyt broni.

samura

inaczej locha.

siąg

staropolskie określenie rozpiętości skrzydeł ptaków.

skłuć

dobić postrzałka kordelasem (w Polsce obecnie zabronione).