Definicja hasła: sarnina
- sarnina
dziczyzna z sarny.
Sarnina to dziczyzna pochodząca z sarny, czyli najczęściej samicy jelenia szlachetnego lub danielek. Mięso sarniny jest wyjątkowo cenione ze względu na swoją delikatność i wyraźny smak. Sarna występuje w różnych rejonach Europy, Azji oraz Ameryki Północnej i jest ssakiem łownym, polowanym ze względu na smaczne mięso oraz cenioną skórę. Futro tych zwierząt jest charakterystyczne – ma szary kolor z białymi plamami na grzbiecie i brzuchu. Sarna, jako roślinożerca, żywi się głównie trawami, liśćmi, owocami i innymi roślinami. Ze względu na swoje nocne aktywność oraz zwyczaje żywieniowe, polowanie na sarny odbywa się często w nocy lub wczesnym rankiem oraz późnym popołudniem. Mięso sarniny jest powszechnie wykorzystywane w kuchni ze względu na jego walory smakowe i teksturę, natomiast skóra wykorzystywana jest do produkcji ubrań i innych artykułów skórzanych.
Potrzebujesz dokładniejszych informacji?
szukaj sarnina w wyszukiwarce Google
Inne hasła na literę S
- stójka
zatrzymanie się psa legawego w charakterystycznej pozie (z podniesioną przednią łapą) przed zwietrzoną zwierzyną.
- skłuć
dobić postrzałka kordelasem (w Polsce obecnie zabronione).
- stopka
zakończenie kolby broni myśliwskiej.
- strugi
przednie siekacze zająca i królika.
- stołek myśliwski
laska z siodełkiem lub trójnogie krzesełko używane przez myśliwych podczas zasiadki i polowań zbiorowych.
- sęki
rogowe palczaste odrosty na łopatach daniela
- skoki
nogi zająca.
- sadło
tłuszcz ze zwierzyny.
- staśmienie wieńca
wadliwe poroże jelenia o silnie spłaszczonych tykach.
- szarawary
długie kosmate kłaki, obrastające uda ssaków drapieżnych.