Hasła na literę U : ubić - uwstecznianie się poroża
- ubić
 strzelić zwierzynę.
- ubranie
 ubarwienie ptaków.
- uciąć
 o ptakach: nagle przerwać pieśń tokową.
- udziec
 udo zwierzyny grubej
- ugorować łowisko
 zaniechać gospodarki łowieckiej na danym terenie.
- uhla, uhla (Melanita fuse a L.)
 północna kaczka należąca do grążyc, spotykana dość często na terenach nadbałtyckich (gdzie czasem zimuje); w głąb kraju zalatuje nielicznie. Ptak łowny, polowanie przypadkowe.
- układanie psa myśliwskiego, układanie psa myśliwskiego, tresura
 przygotowanie psa myśliwskiego do pracy na polowaniu. Należy przeprowadzać to w sposób zgodny z cechami wrodzonymi psów myśliwskich. Niektóre rasy można ułożyć na psy wszechstronne (np. (...)
- ukrócić
 przyzwyczaić ptaka łowczego do ludzi, psów i koni.
- unosić
 przyzwyczaić ptaka łowczego do przebywania w kapturze na ręce sokolnika.
- uperlenie
 perły pokrywąjące poroźe, zwłaszcza kozła i jelenia byka.
- upolować
 zdobyć zwierzynę w czasie polowania.
- uroczysko
 odludne miejsce w głębi kniei, często owiane legędą
- usmoł
 stary dzik o sukni oblepionej żywicą.
- Ustawa z dnia 17 czerwca 1959 r. o hodowli, Ustawa z dnia 17 czerwca 1959 r. o hodowli, ochronie zwierząt łownych i prawie łowieckim
 dokument prawny, na którym opiera się cała gospodarka łowiecka i działalność PZŁ; obejmuje 10 rozdziałów: Przepisy ogólne; O organach administracji państwowej w zakresie łowiectwa; (...)
- ustrzelić
 ubić zwierzynę na polowaniu.
- uszy
 czuby z piór (dwa) wyrastające z tyłu głowy samca bataliona w okresie godowym.
- uwabić
 nauczyć ptaka łowczego powracania na rękawicę sokolnika.
- uwstecznianie się poroża
 zjawisko polegające na pogorszeniu się jakości poroża wraz z wiekiem po osiągnięciu formy szczytowej przez osobniki, które przekroczyły wiek dojrzały. Jest to normalne zjawisko.